مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به این که اکنون آرد مصرفی در نان های تولیدی با آهن و اسید فولیک غنی شده اند، افزود: غنی سازی شیر، آرد و روغن با ویتامین دی در یک استان به صورت پایلوت شروع شده است.

کنترل فقر آهن در مدارس دخترانه 

 عبداللهی با اشاره به طرح مکمل یاری در مدارس و دبیرستان های دخترانه، گفت: این طرح با هدف کنترل و پیشگیری از فقر آهن و کم خونی در دختران نوجوان در صورت گرفته است چرا که در این سنین کم خونی و فقر آهن موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن و کاهش سرعت رشد و یادگیری می شود.

وی افزود: با کمک وزارت آموزش و پرورش هفته ای یک قرص آهن در ۴ ماه تحصیلی به دانش آموزان دختر مقطع متوسطه داده می شود و طبق مطالعات کشوری، با این برنامه ها تا ۲۵ درصد کم خونی و کمبود آهن در دختران بالغ کاهش یافته است.

انتهای پیام/