باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - محمد کرملو نایب رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: پس از از اولین ساعات حمله رژیم صهیونیستی جمعه صبح در استانداری پیامک هایی به واحدهای صنفی ارسال شد که مشکلی در خصوص آرد نداریم.

به گفته وی، مدیرکل غله و ریاست اقتصادی استانداری تهران اعلام کردند که  آرد به میزان مورد واحدهای صنفی در اختیارشان قرار می‌گیرد تا از شرایط فعلی خارج شویم.

کرملو با اشاره به افزایش ساعات پخت واحدهای نانوایی بیان کرد:  به واحدها اعلام کردیم که ساعات پخت واحدهای نانوایی را ۳ شیفت کنند به طوریکه در هر منطقه و محله تعدادی از واحدهای نانوایی بصورت ۳ شیفت کار کنند.

این مقام مسئول با بیان اینکه مشکلی در تامین و توزیع آرد و نان نداریم، بیان کرد: براساس گزارش های اعلامی نانوایی برخی واحدها تعطیل هستند که با توجه به آنکه کارگران نانوایی روزمزد هستند، کارفرما نمی تواند اجباری کارگر را نگه دارد و باید بصورت تشویفی نگه دارد که پیشنهاداتی در این خصوص برای گذر از شرایط بحران  دادیم.

وی با بیان اینکه  محدودیتی برای آرد و نان نداریم، افزود: در حال حاضر با آغاز سفرها به استان های مسافر پذیر، جمعیت تهران کاهش چشمگیری داشته است، اما جو روانی موجب شده مردم به خرید هجوم بیاورند.

نایب رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: در خصوص پدافند عامل قطعی برق برنامه ریزی و تمهیدات لازم اتخاذ شده و نانوایی ها در طول ۴۵ سال گذشته همیشه پای کار بودند و در شرایط کنونی هم خواهند بود.