فلسفه تغذیه‌ای روزه داری، کاهش یک وعده غذایی از برنامه روزانه تغذیه‌ایی است که با رعایت الگوی درست تغذیه در دوران روزه داری ماه مبارک رمضان، می‌توان به یک کاهش وزن مطلوب و درست دست یافت.
سوخت و ساز و متابولیسم بدن به 3 شیوه مصرف می‌شود، مقداری از انرژی که برای فعالیت اندامهای داخلی بدن در حالت استراحت لازم است که حدود 60-65 درصد متابولیسم پایه است. بخشی در حین غذا و در دستگاه گوارش مصرف می‌شود و مقداری هم صرف فعالیت‌های بدنی می‌شود.
دانشمندان در جستجوی پیداکردن راه‌هایی با استفاده از غذاهای سالم برای کاهش وزن هستند، زیرا این روش‌ها هم مورد علاقه‌ی افراد است و هم پیگیری و سلامت افراد را تأمین می‌کند، یکی از این غذاها قارچ‌های خوراکی است.
بزرگسالان جامعه در عرصه زندگی با مشکلات فراوانی دست و پنجه نرم می‌کنند که البته این طبیعت زندگیست اما برخی از سختی‌ها را می‌توان کم رنگ‌تر کرد،خصوصا اگر بدانیم این رنج گریبان گیر یک سوم جامعه است و می‌تواند منجر به دیابت سکته و انواع سرطان‌ها شود
بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهند به دلیل خالص بودن هوا در فصل بهار و افزایش اکسیژن به ویژه در ارتفاعات کوهنوردی می‌تواند ورزشی خطرناک به ویژه در سالمندان محسوب شود.