به نظر می رسد با افزایش قیمت نان برخی نان وایان شهر تهران با درخواست « نان نسیه» از سوی مشتریان خود روبرو هستند. به همین دلیل خیرین تهرانی طرح «قلک نان » را راه اندازی کرده اند.
با اصلاح قیمت نان وعده بهبود کیفیت نان به مردم داده شد اما با وجود اینکه چند ماه از این افزایش قیمت گذشته و بیش از 10 درصد نان وایی‌های کشور آزادپز شده‌اند اما هنوز کیفیت نان تغییر نکرده است.
نماینده مردم تهران گفت : دولت همواره به فکر افزایش قیمت نان ، بنزین، گاز، برق و آب بوده ولی به فکر افزایش یارانه اقشار کم درآمد نیست که این امر جامعه را متضرر می‌کند.
در حالی که گزارش‌های میدانی از سطح پایتخت و برخی اخبار غیررسمی از افزایش تعداد نان وایی‌های آزاد پز حکایت دارد، اما معاون وزیر صنعت می‌گوید، هنوز 20درصد نان وایی‌های کشور آزاد پز نشده‌اند.
آهن یکی از ریز مغذی هایی است که اگر چه به میزان اندک برای بدن لازم است ولی گاهی همین مقدار کم هم به بدن نمی‌رسد، بنابراین غنی سازی نان که اصلی‌ترین و پر مصرف ترین ماده غذایی در سراسر کشور است، آهن و اسیدفولیک می‌تواند همه را از عوارض ناشی از کمبود یا فقر آهن مصون کرد.
متاسفانه در اغلب موارد نگهداری نان با روش‌های نادرست صورت می‌گیرد که این موضوع عامل مهم بروز بیماری به ویژه ابتلا به بیماری‌های مرتبط با دستگاه گوارشی است.