یک پزشک عمومی در انگلیس از کسانی که قصد مصرف ویتامین D را دارند خواسته است تا قبل از استفاده از این مکمل با آزمایش خون، سطح آن را در بدن خود بررسی کنند، زیرا مصرف بیش از حد این ویتامین ممکن است منجر به آسیب قلبی و کلیوی شود.
کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به تشریح مفهوم و همچنین فواید غذا‌های فراسودمند و غنی‌شده پرداخت و بر نقش این محصولات در ارتقای سلامت جامعه تأکید کرد.
متخصص علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: ویتامین D اگر سطح آن در سرم خون کمتر از ۲۰ نانوگرم در میلی‌لیتر باشد، نشانه کمبود است و رفع نیاز باید با نظر متخصص انجام شود.
ویتامین ها به سم زدایی بدن و خروج هر آن چه که بدن به آنها نیاز ندارد، کمک می کنند و همچنین مواد مغذی بیشتری را از غذای مصرفی شما دریافت کرده و به انرژی خالص تبدیل می کنند.
ویتامین ها از جمله مواد سازنده غذا در بدن هستند ،که با وجودیکه انرژی زا نیستند اما در انجام واکنش ها و تنظیم اعمال بدن و رشد و ترمیم بافت ها نقش اساسی دارند.