عسل ، مناسب‌ترین شیرینی برای افراد چاق و دارای اضافه‌وزن و حتی در حال رژیم است؛ البته به شرطی که بیشتر از یک قاشق غذاخوری در روز مصرف نشود. از طرفی مصرف مداوم و به‌اندازه عسل طبیعی در پیشگیری از بروز سکته‌های قلبی نیز موثر است
برای تقویت سیستم ایمنی بدن راه ها و مواد غذایی مختلفی وجود دارد که یکی از آنها دارچین است. به غیراز پروتئین ها، غذاهای سرشاراز فیبر، سیر و محصولات پروبیوتیک و میوه ها و سبزیجات که برای بدن شما ضروری هستند، دارچین را نیز فراموش نکنید.
رييس اتحاديه تعاوني زنبورداران خوزستان گفت: زنبورداران استان در حال برداشت عسل پاييزه هستند و پيش‌بيني مي‌شود 200 تن عسل پاييزه برداشت شود كه اين ميزان با وجود مشكلات آب و هوايي خوزستان مطلوب است.
رييس اتحاديه تعاوني زنبورداران خوزستان با بيان اين‌كه برداشت عسل گل‌كنار از نيمه مهرماه آغاز شده است، گفت: پيش‌بيني مي‌كنيم امسال 100 تن عسل گل كُنار مزارع استان برداشت شود.
مدیر پایگاه تخصصی زنبور عسل ایران گفت: دامپزشکان تامین عسل باکیفیّت و عاری از عسل برای زمستانگذرانی زنبور عسل را در کنترل بیماری نوزما تاثیرگذار دانسته اند.
کد خبر: ۴۱۲۲۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۲۲
کرمانشاه/معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کرمانشاه:
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: امسال بیش از 2000 تن عسل در استان کرمانشاه تولید شده است که از افزایش 25درصدی نسبت به سال گذشته خبر می دهد.
با هدف ایجاد اشتغال برای فارغ التحصیلان، متقاضیان و علاقمندان، طرح پرورش زنبور عسل ، با اعتبار 5 میلیارد تومانی، در کارگروه توسعه کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری تصویب شد.
عسل به شهد گل ها اطلاق مي شود كه زنبور عسل پس از تغذيه از گياهان مختلف، آن را ساخته باشد. به بيان ديگر عسل ماده شيرين و غليظي است كه توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوري شده و تغيير شكل مي يابد و سپس در داخل سلول هاي مومي كندو ذخيره مي شود.
،همه عسل را به طعم شیرین و لذیذ می شناسیم اما کمتر از خواص درمانی آن اطلاع کافی داریم. این ماده غذایی ناراحتی های زیادی را درمان می کند به شرط این که طبیعی، ارگانیک، حاوی موم، شهد گرده زنبور و بره موم باشد