براساس هدفگذاری صورت گرفته ۶۰ هزار هکتار از دیمزارها به گیاهان دارویی تخصیص داده می‌شود که این امر بواسطه افزایش صادرات می‌تواند گردش مالی ایران در بازار‌های هدف را افزایش دهد.
عضو شورای ملی زعفران گفت: براساس آمار اعلامی وزارت جهاد سطح زیرکشت زعفران ۱۲۳ هزارهکتار است، درحالیکه با شناسنامه دار کردن زعفران می‌توان آمار دقیقی از میزان مزارع جوان و قدیمی و میزان تولید داشت.
نایب رئیس شورای ملی زعفران از ورود زعفران نو طی یک ماه آینده به بازار خبر داد و گفت: با توجه به آنکه گیاه زعفران زیر زمین است، از این رو نمی‌توان پیش‌بینی راجع به تولید داشت.