مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص مسمویت غذایی در سفرهای نوروزی هشدار داد و گفت: غذاهای همچون کباب کوبیده، الویه و غذاهای آبکی بسیار فساد پذیر هستند.
علت عمده اقبال مردم به مصرف غذاهای آسان دسترس را باید از ابعاد مختلفی مورد توجه قرار داد که عمده‌ترین دلایل آن استفاده بهینه از روان‌شناسی نور و طعم می‌باشد که در هر محل سرو آنها مشاهده می‌گردد.
کارشناس مسئول بهداشت محیط شهرستان بوشهر گفت: دراجرای قانون اصلاحیه ماده 13 براساس نظارت بازرسان محیط پنج مرکز متخلف تهیه و فروش مواد غذایی پس از طی مراحل قانونی و قضایی پلمپ شدند